Bolehkah Makan Durian Sambil Minum Kopi? Begini Kata Ahli Kesehatan

KALIMANTAN NEWS – Durian dan kopi adalah makanan dan minuman khas yang punya penggemar fanatik.

Tapi bolehkah makan durian sambil minum kopi?

Durian bukan hanya soal rasa, tetapi juga kaya nutrisi.

Dalam 100 gram daging durian, terkandung: kalori: ± 147 kcal, karbohidrat: 27–30 gram, serat: 3–4 gram, vitamin C: 20–25 mg dan Kalium: ± 436 mg.

Baca Juga

Ternyata Kesepian Bisa Bikin Sakit Punggung dan Pusing, Ini Penjelasan Ilmiahnya

Kemudian, antioksidan alami flavonoid, karotenoid, dan polifenol.

Menurut penelitian di Journal of Food Science and Technology (2016), durian mengandung senyawa bioaktif yang berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.

Sedangkan secangkir kopi hitam tanpa gula (240 ml) mengandung: Kafein: ± 95 mg antioksidan polifenol, vitamin B2 (riboflavin, magnesium dan niasin (B3).

Baca Juga

Kenapa Sering Overthinking Sebelum Tidur? Fakta Otaknya Mengejutkan

Studi yang dipublikasikan dalam New England Journal of Medicine (2017) menemukan bahwa konsumsi kopi moderat (2–4 cangkir per hari) berhubungan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, dan bahkan kematian dini.

Kombinasi Durian dan Kopi

Banyak orang percaya bahwa makan durian lalu minum kopi bisa berakibat fatal. Tapi, apa benar?

Faktanya  Hingga kini tidak ada bukti ilmiah yang menyatakan kombinasi durian dan kopi berbahaya secara langsung.

Baca Juga

10 Jenis Penyakit Autoimun yang Bisa Ditemui di Indonesia

Durian kaya karbohidrat dan lemak sehingga meningkatkan energi sekaligus beban metabolisme.

Kopi mengandung kafein  yang merangsang sistem saraf dan jantung.

Baca Juga

Kenapa Cewek Sering Terlihat Perengat-Perengut? Begini Faktanya

Kombinasi keduanya bisa menyebabkan jantung berdebar, tubuh terasa panas, atau perut kembung, terutama bila dikonsumsi berlebihan.

Penelitian dari Universiti Teknologi MARA, Malaysia (2013) menyebutkan bahwa senyawa sulfur pada durian dapat memperlambat metabolisme alkohol.

Walaupun studi ini fokus pada alkohol, secara teori durian memang dapat memengaruhi proses metabolisme senyawa lain, termasuk kafein.

Potensi Risiko bagi Kesehatan

1. Hipertensi & Jantung

Durian tinggi kalium, kopi mengandung kafein. Kombinasi ini bisa mempercepat detak jantung bagi penderita hipertensi.

2. Gangguan Pencernaan

Durian kaya serat, kopi bersifat asam. Jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan kembung atau sakit perut.

3. Diabetes & Obesitas

Durian tinggi gula alami, sedangkan kopi sering dikonsumsi dengan tambahan gula atau susu. Kombinasi ini bisa memperburuk kadar gula darah.

Tips Aman Menikmati Durian dan Kopi

Konsumsi dalam jumlah wajar 2–3 biji durian dan 1-2 cangkir kopi per hari.

Hindari menambahkan banyak gula ke dalam kopi.

Jangan mengonsumsi keduanya dalam kondisi perut kosong.

Minum cukup air putih untuk menjaga metabolisme tubuh.

Bagi penderita  hipertensi, diabetes, atau penyakit jantung agar berkonsultasikan dulu ke dokter supaya tidak menimbulkan efek samping yang serius.

Durian dan kopi sama-sama mengandung nutrisi dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.

Namun, kombinasi keduanya bukan pantangan mutlak.

Bahaya hanya muncul jika dikonsumsi berlebihan atau oleh orang dengan kondisi kesehatan tertentu.

Kuncinya sederhana nikmati secukupnya, jangan berlebihan.

Dengan begitu, kamu bisa tetap merasakan nikmatnya durian dan kopi tanpa khawatir akan dampak buruknya. (*/KN)

Editor: Ipik G

bolehkah makan durian